泡茶用什么杯子？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-02 15:46:20

1、泡茶可以用陶土杯、玻璃杯、陶瓷杯。

2、陶土杯。陶土杯是最负盛名的紫砂壶是陶器的一种，成陶火温在1000~1200°C，质地密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手。

即使冷热骤变，也不致破裂。用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，一般认为用来泡台湾的乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

3、玻璃杯。玻璃杯质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。

玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手，但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶，杯中轻雾飘渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗枪交错、上下浮沈，赏心悦目别有风趣。

4、陶瓷杯。陶瓷杯子造型美观，装饰精巧，外表很养眼，显得有档次，有一定的艺术欣赏价值。

而且因为材质，它的保温性很好，也能很好的维持茶叶香气。特别是现在很多地方泡茶多用三件套，有效的保证了茶的浓度。

可以说，陶瓷杯是所有泡茶用杯中相对综合评价最高的。唯一的小小缺陷就是观赏性稍差，只能从上面观察茶汤的色泽和茶叶形态。

另外，如果是紫砂壶、紫砂杯那些，更不利于观察茶色。