不锈钢盆子可以放火上炸东西不？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-05 08:35:59

不锈钢的盆可以放在煤气灶上烧，不会爆，但不建议不锈钢制品放置煤气灶上直接加热。

因为不锈钢盆的用料比较薄，不像锅那么厚，用不锈钢盆烹制菜肴极易出现粘糊现象，加热过程中锅底可能会变形。

不锈钢盆碗也容易烧黑，被燃气熏黑所致的污垢难清洗。

此外，不锈钢导热快容易烫伤。所以，尽量不用不锈钢的盆碗直接放在火上烧来热饭菜，还是使用锅具正常的热饭菜比较好。