五斤生小龙虾做熟后一般有多重？

编辑：星期三 | 时间：2023-08-27 18:14:51

生活运营笔记 2023-08-27 18:14:51

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五斤生小龙虾熟了一般3－4斤左右，一斤生小龙虾大概煮熟了就有个七八两，如果我们按0.8进斤来算的话。你有4斤的话就是3.2斤的样子。

毕竟他们也是连汤带水的含水量也是很大的。

1 剩余约3斤左右。

2 因为煮熟后小龙虾的重量会因为水分蒸发和虾肉收缩而有所减少，平均来说大约减少40%左右。

3 如果你想保证最后留下的小龙虾重量，可以选择不要煮太熟或者利用煮小龙虾的汤汁来做其他美食，充分利用食材。