烧烤木炭能重复使用几次?

编辑:星期三 |

5次。

这个要看你一天出多少量,我见过大概一天能达到5000串的摊子。当然路边拍档靠天吃饭,下雨天量会锐减,甚至不出摊位的。

一般木炭,燃烧速度快,可以掺一些机制炭做辅助,机制炭燃烧时间比较耐久,但是不好燃烧。还有要看你出货的速度,如果出货的速度快的话,碳相对比较省,使用效率高。还有烧烤的熟练程度也会影响木炭使用率的,肉串在高温下会往外渗油,会加速木炭燃烧,这个时候需要一些经验,比如预备一些青菜叶之类的,防止木炭过快燃烧,防止火苗过大,肉串烤焦了


三次,烧烤木炭能重复使用三次,烧烤木炭使用三次,基本上就可以完全使用完了,就没有必要再继续使用了,再使用的效果也不好


多次,只要没烧完全变成灰,还能继续使用。


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