电热式煮面炉原理？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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电热煮面炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，塔城电热煮面炉，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。
灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。
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