密胺餐具有毒的吗？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-31 08:11:59

生活运营笔记 2024-01-31 08:11:59

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　　据专家说：仿瓷餐具学名叫密胺餐具，用三聚氰胺和甲醛为原料制造的。如果工艺不过关，三聚氰胺很容易跑到食物里。

因此密胺餐具一般不适合高温蒸煮或用于微波炉烹调。　　目前国家标准里对密胺餐具也没有三聚氰胺项目的检测，而欧盟已对密胺餐具三聚氰胺给出了30mg/kg的限量值。

　　合格密胺塑料性状较稳定　　三聚氰胺可用于生产食品包装材料、农药和化肥，因此食品中可能会有微量三聚氰胺，一般会远低于15mk/kg的安全限量。但如果使用劣质密胺塑料，摄入的三聚氰胺量就很难估计了。

董金狮说，密胺塑料主要是三聚氰胺和甲醛树脂的聚合，合格产品合成后性状较稳定，但劣质产品中的三聚氰胺和甲醛树脂就很不稳定，特别是在高温状态下，很可能释放三聚氰胺分子。如果经常把盛放食品的劣质密胺塑料放进微波炉加热，危险性很高。

另外，密胺塑料还可能会释放甲醛，甲醛对儿童的危害更大。　　密胺餐具别进微波炉　　董金狮说，消费者也不必过分担心。

合格的密胺塑料餐具能耐低温(可放入冰箱)、耐煮(可沸水蒸、煮)、耐污染，安全性较高。选购时，首先到正规商场购买;其次，看餐具是否有变形等不良现象。

别挑色彩鲜艳和颜色深的密胺餐具，也别把它放进微波炉中使用。清洗时要用柔软的抹布，百洁布、去污粉等易擦毛餐具表面，更易受污染。

最安全餐具是质量合格的瓷餐具。

据我所知，本身是无毒的，如果放高温里蒸的话，有化学反应后就会有一定的毒素，偶尔吃吃是没事，酒店里经常用这种餐具的，有些拿来蒸的很多，就放热菜是没问题，密胺餐具容易留下污垢，建议3个月左右用密胺专用洗涤粉清洗一次。