砂锅菜做法大全有哪些？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-02 11:58:08

生活运营笔记 2023-09-02 11:58:08

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1小烤盘热油，将猪肉两面都烤焦。倒入酒，用锡箔纸盖上，放入预热过的烤箱，将温度设定为180°C (燃气4挡），烘烤1小时。

在盘中加入红甜椒和培根，然后放回烤箱，不要盖上，再烤30分钟，直到肉全熟。将猪肉和红甜椒汤干，将锅中的汁液倒入碗中，静置冷却。

2将肉切成片，切掉任何多余的肥肉。用食品加工机将肉分批绞碎，倒进碗中。

3将红甜椒和培根切成小片，然后将香菜和欧芹切好。加入猪肉、松子、塔巴斯科辣酱，调味、拌匀。

装进容量为1千克的馅饼盘子中。 4去掉烧烤肉汁表层肥油，然后倒进小平底锅中，加入小牛肉高汤。

重新慢慢加热，直到变成液体。静置冷却，但是不要再让它变成胶状。

倒在猪肉上，盖上盖子，可以暗放数小时甚至_整夜。