我买了一桶5升的原浆啤酒,还没有打开过,在汽车后备箱中放了两天了?
编辑:星期三 |
生活运营笔记
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如果是未开盖或未开罐的,是可以喝的。只是口感可能略差点。
因为高温和强光照射(对透光的瓶装啤酒而言)会破坏啤酒中的一些风味物质。
由于受暴晒后啤酒温度较高,啤酒中的二氧化碳大量析出,这时瓶(罐)内的压力是很高的,如果是瓶装的,最好将啤酒冷却到常温或10摄氏度左右再开,以免爆瓶伤人。
普通成品啤酒的较理想储存条件是避光、阴凉通风,温度控制零上5摄氏度到20摄氏度左右储存。啤酒的最佳饮用温度在8摄氏度到15摄氏度左右。
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