怎么给刀开刃？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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1、在平整的台面上铺一张1000目以上的水磨砂纸，刀口平贴砂纸，刀身与台面呈30°左右。
2、食指按住刀头，保持角度，均匀用力往后拖动。注意只能往后拖动，不能往前磨，因为刀口太薄，往前磨开出的刀刃会不平整。
首先用砂轮机把刀的刃打岀来。打时要戴护目镜.轻磨慢打，最好有喷水的那种防止刀刃退火。
打出可后在磨石上磨，磨刀时要有斜度不要横磨，边磨边用手试一试直到快了为止。
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