雪燕泡发24小时还能煮吗？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-10 15:27:09

生活运营笔记 2024-01-10 15:27:09

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看情况而定。雪燕是苹婆树的木髓分泌物，在分泌过程中，容易粘黏沙尘、树皮等杂质，而且雪燕质地较硬，一般要用清水浸泡6~8个小时，才可以煮熟食用，但雪燕泡发后富含水分，很容易滋生细菌及微生物，因此，不宜泡太长时间，如果雪燕泡了20个小时，没有出现变色、变味等情况，则可以继续食用。