冰挂耳咖啡冲泡方法?

编辑:星期三 |

可以采取三段式的冲泡方法,首先用92度的水直接倒在挂咖啡上,水的用量大概是30克闷泡30秒,之后第二段就是整个水量的1/2,咖啡慢慢滴滤,最后将所有的水使用冲泡壶倒入挂耳咖啡中滴滤完成之后,直接加冰块,当然也可以加奶或者加糖就形成了一杯冰挂耳咖啡!


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