用焖茶壶喝茶安全吗?
编辑:星期三 |
安全,但不建议,焖过后的茶鲜香味失去了。原因如下:
焖烧壶这个名字,乍一听很洋气。实则却是个老物件,在过去,几乎家家户户都有。
从本质上看,算是升级版的暖水壶。只不过,保温内胆从玻璃换成了金属。
并且,外壳还换上了更时髦的装扮罢了。
从喝茶经历看,不建议用焖烧壶泡老白茶。原因很简单,内质丰沛的好茶放入壶内,加满沸水后拧上盖闷泡。
一闷就是一、两个钟头过去了。最后再打开,倒出一大杯饮用,且不说茶味被闷浓。
喝茶时,茶汤的爽口、甘香、鲜醇口感也大为逊色。
秋冬季喝老白茶,与其用焖烧壶,还是坚持用盖碗逐次冲泡更好。
不过,盖碗泡白茶,冲泡规律大致相同。
即,好茶别随便闷着喝。
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