阿胶糕与固元糕有什么区别？

编辑：星期三 | 时间：2023-08-20 08:03:43

阿胶糕与固元糕是两种不同的传统中式糕点。
1. 材料不同
阿胶糕是以阿胶、糯米粉、红枣、花生等为主要原料制作而成的甜点，而固元糕则主要以黄米粉、豌豆粉为原料，有时也会加入桂花、葡萄干、杏仁等。

2. 用途不同
阿胶糕富含胶原蛋白，有滋阴润燥、养颜美容、益气补血的功效，常被视为女性美食。而固元糕则是一般的早点，常被用来代替早餐或点心。