手抓饼皮的花样吃法窍门有哪些？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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1.酱香饼
食材：手抓饼，耗油，豆瓣酱，番茄酱，白糖，葱
2.香肠酥皮卷
食材：手抓饼2张，火腿肠3根，蛋黄液少许，黑芝麻少许。
3.青椒肉丝饼
食材：手抓饼，青椒，肉丝
4.菠萝派
食材：手抓饼2张，菠萝一小个，代糖30g，黄油10g，淀粉10g，鸡蛋液，黑芝麻
酥皮香肠卷
1.香肠根据自己的喜好选择，如果不易熟的话，最好可以提前煎一下。
2.手抓饼皮稍微解冻，然后用刀划成多份长三角形面皮。
3.香肠切成小段，不要长过切好面皮的宽边，然后把香肠放在宽边处往尖角卷起。
4.在表面撒少许黑芝麻，放在烘焙纸上，再放入烤盘备用。
5.烤箱200度预热，烤15-20分钟，表面焦黄即可！
手抓饼版牛角包
1.原味的手抓饼，稍微解冻，切成多份的三角形。
2.从宽边往尖角出卷起，备用。
3.鸡蛋打散，加入一点牛奶搅拌均匀。
4.面卷放入蛋液中，裹一层，然后放在烘焙纸上，再放入烤盘。
5.烤箱200度预热，烤15-20分钟。出油、膨胀，表面微焦即可。
芒果派
做法：
1.取适量面团填入塔模，入烤箱以上下火180度，烤15分钟成派皮备用。
2、将吉力丁片泡软备用，芒果泥混合柠檬汁煮沸，加入吉利丁、酒拌匀放凉即成果冻。
3、将芒果泥混合奶油、糖煮沸，加入蛋拌匀淋入柠檬汁、吉力丁片煮沸过筛，待凉成果泥备用
4、果酱平铺在派皮上，放入冰箱冷藏1小时後取出脱模。
5、柠檬取外皮切丝，将果冻刷在派皮上，洒上柠檬丝即可。
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