小米粥做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-07-20 17:47:45

生活运营笔记 2023-07-20 17:47:45

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小米粥是一道非常简单易做的早餐，并且味道也很美味。以下是制作小米粥的基本做法：

材料：

- 小米 50 克

- 白米 50 克

- 水 800 ml 至 1 L （根据个人喜好和口感确定水量）

- 糖（可选）

步骤：

1. 将小米和白米淘洗干净，用清水浸泡 30 分钟左右。

2. 把浸泡好的小米和白米放入电饭煲或者锅中，加入800ml至1L清水（也可以视自己口感调整水量），搅拌均匀。

3. 如果是电饭煲，按下煮饭键即可，如果是锅中煮，烧开后转小火煮20-30分钟左右即可。期间不要离开锅边，需要不停地搅拌以防粥粘底或者糊锅。

4. 熬到稠稠的就可以了（像流动的牛奶一样），口感稍微有点粗就可以关闭火。此时可以加适量白糖或者蜂蜜来增加甜度和香气。

5. 把小米粥盛入碗中即可食用。

温馨提示：如果喜欢口感更为细腻的小米粥，可以将煮好的小米粥倒回到搅拌机中再次搅打细腻后再煮一遍，效果会更好。

1.新小米一勺。

2.清水过一遍。

3.沥干第一遍水。

4.将小米倒进锅内，大火煮开，再调小火慢煮十分钟。

5.熬出的米油都漂浮在最上面。浓浓的的小米粥，喝上一碗，舒心又暖胃。

小米粥 做法？