豆干为什么含钙高？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-02 10:47:30

生活运营笔记 2023-09-02 10:47:30

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豆腐干是豆类制品中比较常见的一种，豆腐干的营养价值比较高，它不仅含有丰富的蛋白质，并且钙含量也很高，一百克豆腐干中含有1019毫克的钙，所以适当的吃一些豆腐干有助于帮助身体补钙豆腐干。

经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。