自助火锅店的肉卷都是什么肉？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-23 09:38:43

生活运营笔记 2023-10-23 09:38:43

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羊肉

煮火锅件肉卷的肉，主要是看你选择店的价位是怎么样？一般来说，100以上的自助火锅店的肉都是正常的肉，那么，价格在50左右的火锅店的肉卷很有可能就是鸡肉跟羊肉的混合肉，或者说干脆就是鸡肉跟猪肉的混合肉便宜点儿的火锅的肉卷，主要都是合成肉，那么贵的火锅店的肉卷肯定品质会更好

羊肉卷和牛肉卷都是经常会吃到的，不过这类都是合成肉。火锅店内部的肉卷有许多都是重组肉。

肉质也并不是正常牛肉的口感，软嫩异常。拼接的牛肉纹路是散乱的，且朝向差别，因为都是用机器压抑而成再进行切割。