银杏果和开心果是一回事吗？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-29 11:51:01

生活运营笔记 2023-09-29 11:51:01

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不是。

银杏果和开心果是属于不同植物的果实,银杏果俗称白果,它是银杏科银杏属植物的果实,在世界多地均有分布;而开心果又称为阿月浑子,是漆树科黄连木属的多年生落叶果树,是世界第五大坚果作物,十分畅销。

生长环境不同，开心果适合生长在阳光充足的山脉,耐旱但惧怕潮湿,不适合种植在雨水过多的环境,我国只在新疆地区种植了开心果。

而白果在一般的平原或丘陵都可生长,它的分布范围也很广,几乎温带和亚热带地区都有种植。

银杏果和开心果是不一样的。开心果和银杏果很相似，尤其是和银杏果中的白果相似度在80%以上，很容易弄混淆，但开心果最明显的特点就是裂开的，而银杏果是完整闭合的。

开心果和银杏果各自有各自的优点，开心果的不饱和脂肪酸的含量比银杏果高很多，在对心脑血管调节保健上就强一些，而银杏果中含有很高的能量物质，在补充能量，增强机体活力上比开心果略强。