蛋糕?的简单做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-22 14:11:20

生活运营笔记 2023-09-22 14:11:20

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材料： - 面粉 200克 - 砂糖 150克 - 鸡蛋 3个 - 牛奶 120毫升 - 沙拉油 80毫升 - 泡打粉 1茶匙 - 香草精少许步骤：

1. 将面粉和泡打粉混合在一起，备用。

2. 将砂糖和鸡蛋放入一个大碗中，用手动打蛋器或搅拌器搅拌至均匀。

3. 慢慢地加入牛奶和沙拉油，不断搅拌。

4. 将面粉混合物分两次加入碗中，用手动打蛋器或搅拌器搅拌至无颗粒。

5. 最后加入香草精，再次搅拌均匀。

6. 将混合物倒入已涂油的蛋糕模具中。

7. 将蛋糕模放入预热至180°C的烤箱中，烤约30分钟。

8. 取出蛋糕，用牙签刺入中心，如果拔出来没有粘附物，则蛋糕熟了。

9. 将蛋糕从烤箱中取出，放在烤网上晾凉。

10. 将蛋糕从模具中取出，装饰或涂抹奶油即可。

1.打入三个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离，装蛋清的碗中不加水和油；

2.在装蛋黄的碗中加入30克玉米油，350克牛奶，搅拌均匀，再加入低筋面粉，搅拌至无颗粒；蛋清中加入柠檬汁，打至起泡沫后再分三次加入糖，高速打发；

3.将打发好的蛋清倒入蛋黄碗中混合，缓慢搅拌均匀，再倒入容器中；

4.将容器放到烤箱里，以130单140度的温度烤40分钟，取出后即可食用。