正宗提拉米苏的口感？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-29 17:28:36

正宗的提拉米苏的口感应该是醇香浓郁、口感细腻、甜度适中、入口即化。
1. 原料方面，以马斯卡波尼芝士、鲜奶油和餐酒为主，芝士的口感浓郁，奶油的质地细腻，餐酒入口清甜。

2. 做法上，是将意大利酒浸泡过的手指饼干，与浓缩咖啡与马斯卡泼尼芝士混合搅拌后倒入长方形或方形模具，再倒入一层按照适量搭配鲜奶油和蛋黄多少来控制甜度的奶油混合液就算做好。
甜度适中，口感细腻，入口即化，四周带着浓郁的醇香香气。