不锈钢盆熬药好还是铝盆？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-05 10:03:40

不锈钢盆好。煎中药时，宜选用化学性质稳定，不易与药物成分发生化学反应，且导热均匀，保温性能良好的器具。

其中，以砂锅、瓦罐最为适宜，搪瓷、不锈钢器皿次之。此外，煎药时应忌用铁、铝、铜等金属器皿，因为金属容易与中药成分发生化学反应，可能会导致汤药疗效降低，甚至产生毒副作用