保鲜膜能耐高温吗？

编辑：星期三 | 时间：2023-08-29 19:51:10

保鲜膜通常是由聚乙烯等塑料制成，这种材料的熔点在120℃左右，因此不能耐受高温。在烤箱或微波炉中使用保鲜膜，容易发生熔化和变形，甚至可能释放有害物质，对人体健康造成危害。

因此，在烹饪或加热食物时，应选择耐高温的特殊食品袋或玻璃器皿等替代品。同时，使用保鲜膜时要注意避免直接接触食物表面，以减少对食品的污染。