软糖有哪些特别之处吗？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-13 12:09:48

软糖是一种柔软和微存弹性的糖果，有透明的和半透明的。软糖的含水量较高，一般为10%-20%。

绝大多数软糖都制成水果味型的，也有一部分制成奶味和清凉味型的，其外形随成型工艺不同分为长方形或不规则形。软糖所用的葡萄糖浆就是固体葡萄糖的半成品，可为人体直接吸收。