雪花酥或者牛轧糖多久成型？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-31 17:20:06

做雪花酥一个小时左右就可以做好。

食材：150g棉花糖、165g饼干、40g黄油、45g奶粉、80g混合坚果。做法步骤：

1、准备好所有的食材，一定要提前准备好，因为待会做起来就没有时间准备了，饼干和坚果混合放到一个大碗里就可以了。

2、将软化好的黄油放入不粘锅中小火加热至融化，然后放入棉花糖不停的翻炒，这里要注意，如果棉花糖太大的话，一定要把棉花糖先撕成小块，这样好炒化。

3、炒到棉花糖彻底融化之后继续搅拌一会就可以关火了，想吃口感硬一点的就多翻炒一会，想吃软一点的就少搅拌一会。

4、然后加入奶粉搅拌均匀，最后加入饼干和坚果翻炒均匀，然后像玩魔方一样，将饼干扭到拉丝的棉花糖里。

5、然后把搅拌好的雪花酥放入金盘中按压平整，上面撒上适量的奶粉，翻面也撒上适量的奶粉，然后切块就可以吃了。