压力锅里面放瓷碗或者不锈钢碗蒸米饭可以吗？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-26 13:08:30

可以，高压力锅里可以陶瓷和金属制品的碗，但是不可以放塑料碗。高压锅在加热过程中处于高温高压力条件气流乱撞，普通的陶瓷碗或者塑料碗会裂开或者变软融化。

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨佰房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。