刀具七件套介绍？
编辑：星期三 |
刀具七件套一般分为水果类,鲜肉类和大刀。最大的一把是文武刀,三种用途:刀锋切片,中段切肉,后段砍骨.又或者是切骨刀。
第二大的是鲜肉刀,用来切肉块。第三把是切片刀,用来切肉片。
第四把是蔬菜刀,用来切蔬菜或者熟食。第五把是水果刀。
最小的是备用刀,一般是用来切小小的东西,小小的方便,可力度没之前的好。剪刀用于厨房剪东西,如果中间有个空位的,是用来卡坚果类食物的,例如核桃。
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