糯米和江米区别？
编辑：星期三 |
江米和糯米的区别如下：
1、两者的定义不一样，江米是属于糯米的一种，糯米是有糯稻脱壳的米。
2、两者的应用也不一样，江米主要是用于制作年糕，糯米主要是制作粘性的小吃，例如：粽子、八宝粥。
3、相比而言的营养价值也会存在一定的差异，江米是一种温和性的补品，糯米是一种针对于脾胃的温补品。两种都比较适合病人，还有体虚的人食用。
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