低脂牛奶怎么区分?

编辑:星期三 |

1.

加工过程的区别 全脂牛奶就是普通的牛奶加工的时候,只是经过了初步的加工,而低脂的牛奶就是在加工后经过过滤。

2.

脂肪含量的区别 全脂牛奶(Whole milk)牛奶的脂肪含量是3.0%,低脂牛奶(lowfat milk)所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右,为1.0%~1.5%。

3.

口感的区别 低脂牛奶相对来说口感不好,像水一样,不够香浓,全脂牛奶口感细腻,味道香浓。

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