新鲜龙虾尾的家常做法？
编辑：星期三 |
材料： 新鲜龙虾尾 500克，葱 2根，姜 5片，料酒 1汤匙，盐 适量，水淀粉 适量，油 适量
做法：
龙虾尾用清水洗净，沥干备用。
葱、姜切成末备用。
热锅冷油，将葱、姜爆香。
放入龙虾尾，加入料酒，翻炒均匀。
倒入适量的水，加盐调味，大火烧开后转小火煮5分钟。
取出龙虾尾，放在碗里，把锅中的汤汁烧开，用水淀粉勾芡。
勾芡后淋在龙虾尾上即可。
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