为什么不能用塑料桶长时间盛放食用油和酒？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-02 15:20:27

常用塑料桶长期存放食油，这种做法很不卫生。首先，塑料是一种高分子化合物，是由许多单体聚合而成，并在制造过程中加入了一定量的增塑剂、稳定剂和色素等。

据分析，许多塑料单体、增塑剂、稳定剂、色素对人体健康有一定的损害。

再者，就是用来包装食品最安全的聚乙烯塑料桶长期存放食油也不好，因聚乙烯可以溶于食油中，从而使食油出现蜡味,影响食品的感觉性状。所以，不要用塑料桶长期存放食油。

另外也不宜用塑料桶存酒。因为大多数塑料桶是以聚乙烯为原料制成的，聚乙稀无毒无味，在食品卫生学上属于安全的塑料。

塑料桶有一定的透气性，装酒时间一长，会使酒香散发掉。另一方面，由于长期装酒，塑料中有些物质溶解到酒中，不宜饮用，所以不宜用聚乙烯塑料桶长期存酒。现在有些工厂用回收的聚乙烯再制成塑料桶，由于回收来源复杂，容器上往往附着残留物，甚至是有毒物质，又难于洗刷干净，所以回收后制成的塑料桶更不能用来装酒