为什么麦丽素用代可可脂?
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生活运营笔记
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麦丽素使用代可可脂是因为它是一种替代品,可以替代传统的可可脂。代可可脂是从棕榈油中提取出来的,与可可脂相比,它具有更高的熔点和更长的保质期。
此外,代可可脂也比可可脂更便宜,因此在生产糖果和巧克力等产品时更经济实惠。尽管代可可脂没有可可脂那么好的口感,但在成本和保质期方面的优势使其成为许多食品制造商的首选。
主要原因是成本便宜,如果用纯可可脂那么势必价格会很贵,买的人会因为价格问题而选择放弃,并不是每个人都很有钱的
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