煎药壶内有釉好还是无釉好？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-14 17:49:47

生活运营笔记 2023-10-14 17:49:47

√ 本回答已被采纳

煎药壶内壁有釉没有无釉好，因为釉里面有许多金属成分，这些金属可能会和中药起冲突的作用，用来煎药反而是不安全的。

煎药壶最好选用一些砂锅类或陶瓷类的煎药壶比较好。用砂锅煎制中药性质稳定，砂锅在熬药的过程中传热比较慢，而且受热比较均匀，不容易把药煎糊，是熬制中药最好的器皿之一

无釉好

首先，煎药器具的选用，以砂锅为好。此外，也可选用搪瓷锅、不锈钢锅或玻璃器皿。

但是不能使用铁锅、黄铜锅、铝锅。因金属元素容易与中药里的成分发生化学反应，使疗效降低，甚至产生毒副作用

要带釉的！微孔？又不是紫砂壶！煲汤的油渗进微孔是永远洗不掉的！除非你开砂锅店能天天加热无釉的砂锅才能没有油脂腐败的味道。