十个月宝宝吃裙带怎么做?
1、· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡蛋3个 裙带菜3克 / 虾仁35克 / 胡萝卜15克 干裙带菜放入水中泡发,捞出切碎。裙带菜注意不要用盐渍的,孩子吃太咸了,你就找干裙带菜叶就好,家里没有这食材的,换成紫菜提鲜也可以
2、胡萝卜焯水,切成小丁。虾仁去除虾线,切碎。
3、空碗中打入3个鸡蛋,把虾仁、胡萝卜和裙带菜倒入蛋液当中。或者你喜欢其他的配料,也可以放到里面。
不过不太放太多,容易影响成型状态和口感。
4、均匀搅拌蛋液,让各个食材充分混合在一起。
5、平底不粘锅中刷油,开小火,倒入蛋液。
6、蛋液快要凝固的时候,卷成蛋卷的样子。这里千万不要等到完全凝固,半凝固状态为佳。
7、倒入第2层蛋液,同样在快要凝固的时候卷起。
8、第3层、第4层也是同样的做法。一般叠到第4层就已经很厚了,这个时候可以出锅了。
如果还剩下一些蛋液,可以再做一个,或者是摊个蛋饼什么的。
9、最后把厚蛋烧切成小块的就可以上桌了,如果早上着急也能装到饭盒里带着出门吃。
鲜裙带菜(别名海芥菜)300克,精盐2克,味精1克,酱油20毫升,醋20毫升,白糖20克,生姜丝30克,麻油10毫升,辣椒酱10克。
做法
将鲜裙带菜洗净,去泥沙杂物,入沸水汆一下,捞出沥净水,放入盆内,加入精盐、味精、酱油、醋、白糖、姜丝拌匀腌制20-30分钟,捞出装盘,淋上麻油,调上辣椒酱即可。
食材:干裙带菜、鸡蛋、黑芝麻亚麻籽油、火龙果细面
1、干裙带菜用冷水泡发(10分钟左右)。
2、锅中烧好清水加入裙带菜、再次开锅后加入火龙果细面;面出锅前淋入打散的鸡蛋液后出锅、滴几滴黑芝麻亚麻籽油食用。但是宝宝妈妈要注意,宝宝第一次吃裙带菜要少量喂食,看看宝宝是否对裙带菜过敏。
裙带菜和海带都是很常见的食用藻类,膳食纤维和矿物质的含量都很丰富。裙带菜相比海带,口感更加幼嫩柔软,更加适合小宝宝食用。
【裙带菜干贝粥】
食材:裙带菜(提前泡发好)10g、干贝(提前泡软)20g、胡萝卜丝15g、大米20g、亚麻籽油
1、大米浸泡15分钟;裙带菜切碎。
2、大米、裙带菜、干贝、胡萝卜加入10倍清水煮粥(米粒煮软烂即熟),加入亚麻籽油提味即可。