在洋酒轩尼诗提到的‘生命之水’是什么?
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生活运营笔记
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你说的是法国干邑白兰地。九公升白酒经过两次蒸馏程序后,只能酿制成一公升干邑白兰地。
蒸馏器皆以红铜所制,其基本设计五百年来未变。每次蒸馏需长达十二个小时,经过第二次蒸馏后的酒,法国人称之为「生命之水」,但还要经过悠长岁月的熏陶久藏,这些辛辣的新酒才能配以干邑白兰地的美名。
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