沙琪玛是源自中国哪个民族的食品？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-26 08:06:30

生活运营笔记 2023-10-26 08:06:30

√ 本回答已被采纳

“萨其马”是源自我国满族的食品。

沙琪玛,也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其

玛”、“萨齐马”等,在香港被称为“马仔”,是一种中国传统特色甜味糕点。将面条炸熟后,用糖混合成小块,萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。

萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一;满族入关后,在北京开始流行,成为京式四季糕点之一,是当时重要的小吃;过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等。

沙琪玛是源自中国满族的传统点心

沙琪玛是满族的传统点心，沙琪玛吃起来松软香甜、入口即化因此满族在清朝入关之后，在当时的北京逐渐的流行开来，直到今天沙琪玛仍然受到人们的喜爱。

据考证山东沂水县当地人自雍正年间开始就有人制作这类丰糕，主要样式与沙琪玛无异，但多了砂糖和青红丝，吃的时候仍然是切块式样，当地人将这种食物与月饼一起作为中秋节的祭祀食品。