红豆沙馅放红糖还是白糖好吃？
编辑：星期三 |
红豆沙馅一般用的是白砂糖，糖的作用有两个：一是糖炒融化后，增加豆沙的甜度;另一个是糖在炒制过程中会焦化，糖的颜色变深，可以给豆沙上色，让豆沙的颜色更好看。
不过红糖比白砂糖的营养价值要高，如果从营养的角度来说建议选用红糖会更好。
如果你想豆沙的口感更丰富，可以放一小撮盐，做出的豆沙甜中带咸，不会觉得甜腻。
折后
7.8元
淘口令
立即购买
折后
8.46元
淘口令
立即购买
折后
95元
淘口令
立即购买
折后
9.9元
淘口令
立即购买