煮粽子,开锅之后多长时间就好了?

编辑:星期三 |

如果是普通的锅,粽子下锅后,水浸过粽子,煮开之后,再煮2个小时左右,如果是高压锅,煮40分钟左右即可。在包粽子之前,糯米要提前浸泡几个小时。

煮粽子的时间和粽子的大小有关系,大个的粽子煮的时间长一些,煮好之后最好焖20分钟左右。

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