火锅福袋做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-12 16:28:49

生活运营笔记 2023-10-12 16:28:49

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1.先来做豆腐福袋。油豆腐用擀面棍压一压，放入开水中汆烫去油，挤干水分，剪去一个边，中间放入糯米制的年糕，口部用烫过的香菜梗、小葱叶或绳子札紧。

2.各种蔬菜切洗准备好，锅中先放白菜垫底，

3.然后逐样放入所有材料，加入清水煮，约10分钟左右材料熟后，最后加入火锅牛肉片略煮，即可关火端上桌沾着芝麻酱开吃了。

1、油菜、口蘑洗好摆盘，西兰花用淡盐水清洗好，豆腐切片摆盘

2、金针菇切掉根部洗净、大白萝卜去皮切片、莲藕去皮切片摆盘

3、大白菜洗净切块和油面筋摆盘，红薯去皮切片（稍微厚一些）、海带切宽片，牛街正宗羊肉，生菜洗净摆盘