生玉米煮多久才算熟?什么程度才可以？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-24 15:34:21

生活运营笔记 2023-10-24 15:34:21

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生玉米粒开锅之后10到15分钟可以煮熟。如果是糯玉米、老玉米、粘玉米及黑玉米等需要再加5到10分钟。

玉米煮的时间不能过长，因为时间过长，玉米的味道就会变淡，口感也变得比较差。

首先将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净，再把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟，煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，保持味道浓郁。

一般普通甜玉米、新鲜的玉米，开锅后煮10-15分钟就能煮熟；如果是糯玉米、黏玉米、老玉米、黑玉米，需要多煮5-10分钟才能熟。玉米能咬的动就算煮熟了就可以捞出来。