安琪酵母粉怎么使用?

编辑:星期三 |

安琪酵母使用,先准备1斤面需要5克酵母粉,把酵母粉先用温水化开,然后倒入面粉挍拌成面絮,然后揉成团放在温度热的地方醒发半小时!发好后再拿出来排气搓成小季子,上锅蒸30分钟就好了!


用温水将安琪酵母稀释了。先将要发的面粉放到盆里,将酵母粉用温水稀释了,倒入面粉中,用手揉搓,将面粉和成面团,放置两个多小时就可以了。


用35度左右的适量温水溶解酵母,倒入面粉中。和面至面团光滑。将面团放在温暖处发酵时间为六十分钟,待面团体积增大一倍就可以上锅蒸了


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