吐司抱抱卷蛋糕做法？
以下是吐司抱抱卷蛋糕的做法：
材料：
- 6片吐司面包
- 3个鸡蛋
- 50克细砂糖
- 30克低筋面粉
- 20克牛奶
- 适量黄油（用于涂抹面包）
步骤：
1. 将吐司面包去边，使其成为一个长方形。
2. 将鸡蛋分离，将蛋黄和细砂糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入低筋面粉和牛奶，继续搅拌至无颗粒。
4. 在另一个干净的碗中，打发蛋白至硬性发泡，可以加入少许细砂糖增加稳定性。
5. 将蛋白分两次加入到面糊中，轻轻翻拌均匀，注意保持面糊的蓬松度。
6. 在平底锅中加热，涂抹适量的黄油，倒入一小勺面糊，摊成圆形。
7. 将一片吐司面包放在面糊上，在吐司上涂抹一层蛋糊，然后用筷子或牙签将吐司卷起。
8. 将吐司卷放在平底锅中，用小火煎至两面金黄色即可。
9. 重复步骤6-8，直到所有的吐司面包和蛋糊用完。
10. 把吐司抱抱卷蛋糕切成小段即可食用。
吐司抱抱卷蛋糕可以作为早餐、下午茶或甜点食用，口感松软，内外香甜，非常美味。根据个人喜好，你还可以在蛋糕卷中夹入奶油、果酱或水果等，增添更多的口味变化。
先把面包片用刀子挖出圆形，让面包片中心有一些凹陷。
把其中一个挖出的圆形放在凹陷处，然后抹上奶油。
把另一片面包片放在上面，压紧。
在面包片上抹上草莓酱。
把面包片卷起来，用铝箔纸把面包卷包起来。
把做好的面包卷放进去冰箱冷藏定型。
定型好的面包卷拿出来，把铝箔纸打开。
在面包卷表面抹上花生酱，撒上彩色巧克力米。
再撒上杏仁片，这样吐司抱抱卷蛋糕就做好了。
希望以上信息可以帮助您做出来美味的吐司抱抱卷蛋糕。
用料
高筋面粉160克、细砂糖15克、鸡蛋20克、牛奶95克左右、酵母2克、黄油10克、盐2克
吐司抱抱卷蛋糕的做法
先做一份蛋糕，可以用前面发过的咸奶油杏仁卷的配方，或者其他任何28cm方盘的配方都可以
抹上你喜欢的果酱卷起来备用
面团揉光滑之后再加入黄油和盐揉出手套膜，等分七份松弛十五分钟
松弛好的面团擀开
卷起来
搓长，25cm左右
摆入烤盘
放上蛋糕卷
接口捏紧
翻过来接口朝下，35℃发酵30分钟
发酵好的面团刷蛋液
平炉上下火180℃18分钟左右
风炉160℃15分钟左右
出炉
被吐司拥抱的蛋糕卷❤️
