我有一罐开封的咖啡豆,过期一年了,还能喝不?

编辑:星期三 |

可以喝,但是你最好闻闻豆子是不是没有什么香味了。如果是,泡出来的咖啡也不好喝了。

建议你下次选购咖啡豆的时候,选择带有单向透气阀这种有助于排气防回气的咖啡包装袋。有了这个透气阀,也有人叫排气孔的,外界的空气就无法进入袋子内。

另外,它还能把熟豆所释放的气体从咖啡袋里排出。一般有这个透气孔的包装袋里的咖啡豆,都可以保有风味至少半年以上。


咖啡豆正常是不会过期的,只不过咖啡豆在烘焙过后,风味会随着时间殆尽,氧气、湿气和高温是咖啡最大的敌人


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