挎包火烧详细做法？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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用料；天然面粉适量、胡萝卜适量、生姜、十三香适量、肉馅、大葱适量、花椒、鸡蛋。
1、大葱切碎，切成葱花状。
2、胡萝卜切片
3、生姜切成碎，切成姜末。
4、花椒清洗干净，泡入水中，取花椒水用。
5、在肉馅中打入一个鸡蛋。
6、在肉馅中依次放入：姜末、十三香、生抽、花椒水，食盐等适量。
7、在调制好的肉馅中放入葱花。
8、取天然面粉500克，
9、加水揉和面絮。
10、揉成光滑的面团。
11、揉成面团后，静置15分钟。
12、把静置过面团揉成长条面剂。
13、然后把长条面剂分成大小相同的小面团。
14、在面案上抹上食用油，防止粘黏。
15、把面团擀成手掌大小的面片。
16、然后放入适量调制好的肉馅。
17、根据面片大小，进行裹卷。（备注：一般大小面片卷三次即可）
18、卷好后，两头进行卷折密封。
19、锅中倒入食用油，油锅热后放入做好的火烧
20、放入锅中之前，手持火烧两头进行拉伸一次，使火烧变长。
21、进行两面煎炸，金黄色即可出锅。
22、好吃又好看的包袱火烧就做好了
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