牛皮里有毛根能吃吗?

编辑:星期三 |

答:牛皮毛根没去掉可以吃。

牛皮毛根没去掉,从消化的角度不建议吃。

牛毛属于蛋白质,相当于人体的头发,进食后不易被人体消化吸收,通常会随着粪便排出体外,由于无毒无副作用,所以食用后并不会对身体健康造成影响。

但是牛毛质地坚硬,尤其毛根更是不易消化,长期过多食用,容易引起消化不良,导致腹痛、腹胀等症状。

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