烧烤的酱料怎么调配最好吃？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-22 15:30:02

生活运营笔记 2023-09-22 15:30:02

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黑胡椒烧烤酱原料：洋葱1/2个，蕃茄1个，蒜头3颗，水250㏄，黑椒粉30克，蚝油100克，糖20克，玉米粉12克，水20㏄。

做法：1、洋葱、蕃茄洗净，蒜头去皮，放进果汁机内，加水搅拌成汁。

2、米粉加入水调匀备用。

3、法1的汤汁放入锅中煮至微滚，加进黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉水即可。口味评鉴：黑胡椒风味独特，香气浓郁，有去腥助香效果，除了做烧烤酱，用来做为蘸酱也十分美味。　　

一般是辣的比较受人欢迎，胡椒，辣椒面，孜然粉，香料，盐，鸡精，味精，桂皮粉，八角粉，搅拌均匀，就可把烧好的菜或肉串蘸上料就能吃。

食材清单

配菜根据自己喜好、辣椒面 1勺、烧烤料 2勺、孜然 2勺、耗油 1勺、生抽 2勺、白糖 1勺、盐半勺、食用油 3勺、大蒜 1头、白芝麻 2勺

步骤

先准备自己喜欢的配菜吧，洗干净备用

万能烧烤酱料：1整个大蒜剁碎，辣椒面，烧烤料，生抽，耗油，芝麻，盐，白糖，食用油，搅拌均匀

调好的烧烤酱料涂抹在备用的菜上面。烤箱上下火180度，20分钟即可！