金枪鱼罐头有没有营养？
有营养的。金枪鱼罐头的主要营养价值是
高蛋白，低脂肪。
扩展资料：
一、金枪鱼罐头的基本介绍
金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种，加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼，品种有原汁金枪鱼、五香金枪鱼、油浸金枪鱼、茄汁金枪鱼等品种。由于金枪鱼肌肉中含硫蛋白质较多，因此一般采用抗硫抗酸两用全涂料马口铁罐。
2000年估计全球金枪鱼罐头生产量为17000万箱(约150万吨)，美国、泰国、西班牙、日本、意大利、菲律宾、法国等是金枪鱼罐头的主要生产国，而美国、法国、意大利、美国、西班牙、德国又是金枪鱼罐头的主要消费国。
二、营养价值
金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量，同时富含优质蛋白以及丰富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、钾、维生素B12等多种营养成分。DHA对脑功能发育、增强记忆力具有重要作用，而EPA可抑制胆固醇增加、防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病也起到特殊功效。
金枪鱼享有“海底鸡”的美誉，国际营养组织也把金枪鱼推荐为世界三大营养鱼类之一。
有。 常见金枪鱼罐头由长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼制作,油浸的热量约在每百克180～200千卡左右,水浸折半,约为100千卡左右。
另外每百克含有: 【微量元素】钙 (15±毫克)\/铁(2±毫克) \/硒(100±微克)\/锌(1±毫克)\/锰(0.1±毫克)\/镁(30±毫克)\/铜(0.3±毫克)\/钠(300±毫克)\/钾(250±毫克)\/磷(200±毫克) 【其他】脂肪(10±克)\/烟酸(15±毫克)\/核黄素(0.2±毫克)\/胆固醇(50±毫克)硫胺素(0.02±毫克)
有，
金枪鱼罐头是一种高蛋白，但是脂肪却很低的食品，因为在金枪鱼肌肉里面的含硫蛋白质比较多，所以用来装金枪鱼的罐头一般是用抗力抗酸两用并且两面都涂料的马口铁罐。
