蒸东西为什么用笼布？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-11 15:57:03

生活运营笔记 2023-11-11 15:57:03

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这个问题的答案是，为了所蒸的食物不会沾到笼屉上所以蒸东西用笼布。

蒸馒头，蒸包子，蒸花卷，蒸饺子等食物时都要在笼屉上铺上笼屉布，是为了防粘底子，如果食物沾了底子，馒头后不完整，包子饺子就会烂了，所以蒸馒头包子等食物时都要用笼屉布。

蒸东西用笼布是因为放了笼布不粘笼屉而且笼屉方便好清洗

把需要蒸的东西直接放在蒸屉上，会把东西粘在蒸屉上。放上屉布使所蒸东西与蒸屉隔开，防止粘在蒸屉上。

蒸馒头不用笼布馒头底部会粘，用笼布起到不粘的效果。