咖啡滤杯陶瓷的好还是玻璃?
编辑:星期三 |
生活运营笔记
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陶瓷的比较好,因为玻璃滤杯汤手还容易裂,所以最好用陶瓷滤杯子比较好。滤杯的主要区分在于杯底的滤孔,目前主要有单孔、双孔、三孔式滤杯及V型滤杯4种。
单孔式滤杯是德国的梅丽塔(Melitta)夫人发明的,通称“梅丽塔杯”。单孔式滤杯主要用于德式烘焙等中深度烘焙咖啡,而浅度烘焙的较易塞住滤孔。
陶瓷滤杯好。
有于陶瓷在烧制过程中也会有不同的烧制温度,陶瓷的质感也会产生不同。根据查阅的相关资料表明,烧制陶瓷的温度越高,陶瓷表面就相对光滑,那么做出来的手冲咖啡香气越好,醇厚度和甜感也会明显
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