100ml蛋黄酱是多少克?

编辑:星期三 |

大约100克

蛋黄酱还含有高蛋白质和高脂肪等营养成分。所以,这导致了蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是排位高。

并且丰富的碳水化合物包含在蛋黄酱之中。据有关人士表明,这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油,其次则是蛋黄,另加少许糖、食盐和醋。

一汤匙蛋黄酱含热量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力还高。


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