自做酸奶用哪种益生菌好？
使用乳酸菌和双歧杆菌较好。
乳酸菌和双歧杆菌是目前市面上常用的益生菌，它们可以帮助增强免疫力、维护胃肠健康、促进营养吸收等功效。
同时，这两种菌也具有较高的耐热性和适应性，可以在自制酸奶的过程中得到较好的生长和发酵。
除了乳酸菌和双歧杆菌，其他常用的益生菌还包括嗜酸乳杆菌、嗜热菌等。
在自制酸奶时，可以根据个人喜好和体质特点选择合适的益生菌，同时需注意操作规范、卫生有序，以保证制作出健康美味的酸奶。
使用嗜热链球菌、乳酸菌和双歧杆菌三种益生菌比较好。
因为嗜热链球菌对高温的适应力比较强，可以在发酵过程中起到很好的作用；乳酸菌可以利用乳糖发酵生产乳酸、乳醛酸等有益物质；双歧杆菌能够调节肠道菌群平衡，增强人体免疫力。
此外，市面上的酸奶菌混合物种类繁多，可以根据个人口感和健康需求选择适合自己的益生菌。
总之，使用多种益生菌可以使自制的酸奶味道更好、更健康。
益生菌主要有乳酸杆菌、双歧杆菌、酵母菌等，自做酸奶建议大家使用国产酵母行业的排头兵安琪酵母酸奶菌。其产品无论在生产、经营、技术服务等都是专业品牌，也是中国驰名品牌。
可以用全脂牛奶五百兑、安琪酵母酸奶菌适量，两个搅拌均匀、常温下一晚上即可。
家庭做酸奶用的是乳酸菌。一般在网上购买就可以。
乳酸菌是一种益生菌,可以促使酸奶发酵。乳酸菌实际上是一种益生菌，主要有三个方面的作用，第一个可以促进机体的生长发育，第二个功效是能够调节肠道的菌群平衡，第三个具有调节免疫的功效。
Bifidobacterium和Lactobacillus是两种常见的制作酸奶用的益生菌，它们在肠道内有很好的生态平衡，并可抑制其它有害细菌的生长。
其中Lactobacillus属于乳酸菌，适合用于牛奶、羊奶等动物性的乳品制作，而Bifidobacterium适合用于豆奶、椰子奶等植物性乳品制作。
同时，在选择益生菌时，建议选择质量有保障的品牌，并按照说明书正确使用。
益生菌是乳酸双歧杆菌三联活菌比较好
乳酸双歧杆菌三联活菌：是由双歧杆菌、乳酸杆菌、肠球菌、异乳糖等成分组成的复方制剂，是一种较好的肠道微生态平衡的调节剂，能直接补充生理性细菌并抑制肠道有害菌。
